|
|
พบงานทั้งสิ้น 3 ตำแหน่ง
รวมทั้งสิ้น 4 อัตรารับ
หรือลอง : ดูงานทั้งหมดใน เขตสัมพันธวงศ์
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
17 พฤษภาคม 2567
|
|
คุณสมบัติ :
1. มีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้าครัว หรือที่เกี่ยวข้อง ไม่น้อยกว่า 2 ปี
2. มีความรู้และสามารถใช้งานเครื่องครัวได้เป็นอย่างดี
3. สามารถประกอบอาหารทั้งคาวและหวานได้
4. มีความรู้ความเข้าใจ เรื่องอาหารและวัตถุดิบอย่างดี
5. มีความรู้เรื่องการคำนวณต้นทุนและการจัดการต้นทุนได้
6. มีความรู้ความเข้าใจเรื่องวุ้น (ถ้ามี)
รายละเอียดงาน
รับผิดชอบการบริการและการผลิต อาหารในครัว ดูแลกำกับขั้นตอนการ เตรียมอาหาร ควบคุมต้นทุนการผลิตอาหาร สอนวิธีปรุงอาหารแก่พนักงานและประสานงาน วางแผนรายการอาหาร และตรวจสอบคุณภาพอาหาร
ควบคุม กำกับดูแล การใช้วัตถุดิบ
1. จัดทำรายงานสินค้าคงคลังประจำเดือน
2. จัดทำรายงานความเคลื่อนไหวสินค้าคงคลังประจำเดือน
3. จัดทำรายงานการรับสินค้าประจำวัน / เดือน
4. จัดทำรายสินค้าสูญเสียประจำวัน / เดือน
5. ตรวจการใช้วัตถุดิบ รวมถึงการจัดเก็บวัตถุดิบได้
ดูแล ตรวจสอบ ควบคุมต้นทุนอาหาร
1. คำนวณต้นทุน รายรับ รายจ่าย และวางแผนราคาขายในแต่ละเมนู ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. ติดต่อประสานงานราคา ต่อรองกับ Supplier ได้
3. ตรวจสอบ ควบคุมคุณภาพของสินค้า และวัตถุดิบได้เป็นอย่างดี
ควบคุมครัวให้ถูกต้องตามสุขลักษณะ
1. ตรวจสอบการทำงานครัวให้ถูกต้องตามสุขลักษณะอนามัยที่ถูกต้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. ตรวจงานครัวด้านความปลอดภัยในอาหาร
3. ตรวจสอบ ควบคุมการใช้อุปกรณ์ และเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวได้อย่างถูกต้องปลอดภัย
4. บันทึกรายการอุณหภูมิตู้เย็นประจำวัน
ประกอบอาหาร
2. ประกอบอาหารตาม SOP และ Recipe ได้อย่างเคร่งครัด
3. จัดจานให้ตรงตาม SOP ได้
4. ตรวจสอบเมนูอาหารให้ถูกต้อง และครบถ้วนตามใบรายการอาหารก่อนเสิร์ฟทุกครั้ง
... อ่านต่อ..
:
 ดูรายละเอียดทั้งหมด
เงินเดือน :
22,500 - 25,000 ฿
จำนวนรับ : 1 อัตรา
ทำงานที่ :
จินเจอร์วิลล์ แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
Tags :
สัมพันธวงศ์, กรุงเทพมหานคร
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
17 พฤษภาคม 2567
|
|
คุณสมบัติ :
1. มีประสบการณ์ในตำแหน่งพนักงานเสิร์ฟ หรือที่เกี่ยวข้อง ไม่น้อยกว่า 1 ปี
2. สามารถใช้งาน MS office และอุปกรณ์สำนักงานขั้นพื้นฐานได้
3. มีทักษะการสื่อสารภาษาอังกฤษ
4. มีความรู้หรือมีประสบการณ์ การใช้งานระบบ POS
5. มีความรู้เรื่องการบริการขั้นพื้นฐาน
6. มีความรู้เรื่องอาหาร กาแฟ และเครื่องดื่มเบื้องต้น
รายละเอียดงาน
ต้อนรับ และอธิบายเมนูอาหารให้กับลูกค้า หรือแนะนำอาหาร และเครื่องดื่มที่ลูกค้าอาจสนใจ จดคำสั่งซื้ออาหารในใบสั่งซื้อ หรือป้อนคำสั่งซื้อลงในคอมพิวเตอร์ เพื่อส่งให้กับเจ้าหน้าที่ภายในห้องครัว ชงกาแฟและเครื่องดื่มตามสูตร ตักท็อปปิ้งใส่น้ำแข็งไส ตรวจสอบว่าลูกค้าได้รับรายการที่สั่งครบถ้วน ดูแลลูกค้า และดำเนินการแก้ไขเมื่อเกิดปัญหา รับชำระเงินค่าอาหารและเครื่องดื่มจากลูกค้า
... อ่านต่อ..
:
ดูรายละเอียดทั้งหมด
เงินเดือน :
13,000 - 16,000 ฿
จำนวนรับ : 2 อัตรา
ทำงานที่ :
จินเจอร์วิลล์ แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
Tags :
พนักงานเสริฟ, บริการ, เสริฟ, คาเฟ่, สัมพันธวงศ์, กรุงเทพมหานคร
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
17 พฤษภาคม 2567
|
|
คุณสมบัติ :
1. มีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้าครัว หรือที่เกี่ยวข้อง ไม่น้อยกว่า 1 ปี
2. มีความรู้และสามารถใช้งานเครื่องครัวได้เป็นอย่างดี
3. มีความรู้เรื่องการจัดการครัว
4. มีความรู้ความเข้าใจ เรื่องอาหารและวัตถุดิบอย่างดี
รายละเอียดงาน
รับผิดชอบในการเตรียมอาหาร ตรวจสอบคลังวัตถุดิบให้มีปริมาณเพียงพอ สามารถปรุงอาหารได้อย่างมีความสะอาดถูกต้องตามหลักอนามัย ดูแลความสะอาดในครัว และพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบอาหารแต่ละจานว่าได้มาตรฐาน ตรวจรับวัตถุดิบและจัดเก็บวัตถุดิบได้อย่างถูกต้อง
จัดเตรียมวัตถุดิบ
1. จัดเตรียมวัตถุดิบประจำวันก่อนเปิดร้าน
2. บันทึกรายการวัตถุดิบคงเหลือประจำวัน
3. จัดทำใบขอซื้อ เพื่อเติมวัตถุดิบเข้าครัวให้เพียงพอต่อการขาย
4. จัดเตรียมพื้นที่ทำงานให้สะอาดและพร้อมประกอบอาหาร
ดูแลความสะอาด
1. ดูแลพื้นทำงานให้สะอาดอยู่เสมอ
2. ดูแลเครื่องมือและอุปกรณ์ให้สะอาดอยู่เสมอ
3. บันทึกรายการวัตถุดิบสูญเสียประจำวัน และรายงานให้หัวหน้าเชฟทราบ
ตรวจสอบและจัดเก็บวัตถุดิบ
1. ตรวจสอบคุณภาพ ปริมาณ ของวัตถุดิบ ก่อนทำการจัดเก็บอย่างถูกต้องตาม SOP
2. บันทึกรายการวัตถุดิบที่รับเข้าอย่างถูกต้อง
3. ตรวจสอบอุณหภูมิตู้เย็นสำหรับจัดเก็บให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ
4. บันทึกรายการอุณหภูมิตู้เย็นประจำวัน
5. ตรวจสอบความสดใหม่และจัดการการจัดเก็บวัตถุดิบ
ประกอบอาหาร
1. ตรวจสอบ บันทึก รายงาน ความพร้อมของอุปกรณ์ก่อนการใช้งาน
2. ประกอบอาหารตามสูตรและวิธีการได้อย่างเคร้งครัด
3. จัดจานให้ตรงตามที่กำหนดได้
4. ตรวจสอบเมนูอาหารให้ถูกต้อง และครบถ้วนตามใบรายการอาหารก่อนเสิร์ฟทุกครั้ง
... อ่านต่อ..
:
ดูรายละเอียดทั้งหมด
เงินเดือน :
15,000 - 18,000 ฿
จำนวนรับ : 1 อัตรา
ทำงานที่ :
จินเจอร์วิลล์ แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
Tags :
กุ๊ก, สัมพันธวงศ์, กรุงเทพมหานคร
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Go to page :
1 |
|
|
|
|
Privacy Policy
| About
Us
Copyright © 2000-2024 -
Job Online Co.,Ltd. All rights reserved.
Contact Webmaster :
[email protected] |
| |
